Воспитанники фонда «Дети ДЦП» приняли участие в кулинарном конкурсе

24 ноября в стенах бизнес-отеля «Татарстан» прошел кулинарный поединок между воспитанниками фонда «Дети ДЦП».  Победителем в конкурсе стал Тимур Корнев, 2-го места удостоилась Арина Утеева, а обладательница почетной бронзы Елизавета Ушакова.

Около двух часов юные повара занимались самостоятельным приготовлением 3-х разных блюд. Вначале кулинарного поединка ребята готовили салат «Греческий». Здесь оценка выставлялась по трем критериям: оригинальность нарезки, внешний вид и вкус.

Во второй части необходимо было приготовить мясную котлету с макаронами. Каждый участник придал своему «шедевру» свою неповторимую форму и по вкусу добавил специй.

Последним этапом стал десерт — шоколадный кекс, который запекается в кружке. К этому заданию поварята отнеслись с творческим подходом, украсив сладкое — шоколадом, хлопьями и ягодами.

После коллегия членов жюри попробовала блюда каждого участника, и выставили баллы. Победителем в конкурсе был признан Тимур Корнев, 2 место у Арины Утеевой, а обладательницей почетной бронзы стала Елизавета Ушакова.

Оценивали работу воспитанников фонда «Дети ДЦП» заместитель председателя Общественной палаты РТ Гульзада Руденко, заместитель начальника управления социальной защиты г. Наб Челны Мария Белова, президент фонда «Дети ДЦП» Тянзиля Егорова, шеф-повар ресторана «Круглый стол» Игорь Голубев, член Общественной палаты Гульнара Шагиева и директор бизнес-отеля «Татарстан» Валентин Голубев.

Ранее в течении полугода детей обучал на мастер классах су-шеф «Круглого стола» Семен Потапов. В рамках кулинарного проекта прошло 5 занятий на которых ребята учились готовить: первое, второе блюдо, десерт, салат, а также освоили основы сервировки.